Crêpes salate

Mozzarella, pomodoro Pachino, rucola, scaglie di cacio

Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, insalata

Mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, radicchio, pomodoro

Mozzarella, salsa ai funghi champignon, prosciutto cotto

Mozzarella di bufala artigianale, zucchine grigliate, pomodori, gamberetti, salsa al basilico

Mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, pomodoro, carpaccio di tartufo nero

Mozzarella di bufala artigianale, pomodoro, Bresaola della Valtellina IGP Punta D'Anca, Grana Padano, rucola

Mozzarella, pomodoro, robiola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Mozzarella di bufala artigianale, prosciutto cotto, pomodoro, melanzane grigliate, rucola, crema di aceto balsamico

Mozzarella, crema ai funghi porcini, speck, rucola, pomodoro, Grana Padano

Mozzarella di bufala artigianale, pomodoro, prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Crema di spinaci, mozzarella, salsiccia di Norcia piastrata

Mortadella DOP, mozzarella, stracciatella, granella di pistacchio, salsa al basilico

Mozzarella, stracciatella, 'nduja, mortadella piastrata, salsa al basilico, granella di pistacchi

Mozzarella, funghi cardoncelli, scamorza affumicata, insalata, uovo, bacon piastrato

Mozzarella, mix formaggi, salsa ai funghi porcini, crudo di Parma 24 mesi

Bresaola della Valtellina IGP, mozzarella, salsa ai funghi champignon, Grana Padano, pomodoro, rucola

Mozzarella di bufala artigianale, pomodoro, zucchine grigliate, salmone norvegese affumicato, bacche di pepe rosa

Capocollo di Martina, mozzarella, scamorza affumicata, stracciatella, funghi cardoncelli

Mix di formaggi, salsa con funghi porcini, bacon piastrato croccante

Mozzarella, stracciatella, tartare di salmone, avocado, crema di ricotta, pepe, limone, granella di pistacchi

Mozzarella, stracciatella, tartare di tonno fresco pinne gialle, pomodorino giallo pachino, semi di sesamo bianchi e neri, menta fresca, olio extravergine di oliva, granella di pistacchi

Mix di formaggi, sugo con salsiccia di maiale, bacon piastrato croccante, 'nduja, salsa con funghi champignon